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夏季限定メニューについて

BBQにぴったりの季節がやってきましたね!!!
そこで今回は夏のBBQにぴったりのメニューSummer BBQをご紹介致します!!!

Summer BBQ

【7/1~販売開始】※3日前16時までの要予約※2名様単位で承ります。

4,200円(税込)/名


■まるごと冷やし野菜

夏野菜の代表格!なトマトとキュウリをまるごとキンキンに冷やします!!!
そのままガブリ!でも、オリジナルスパイスNo,7をつけて、
マヨネーズとオリジナルスパイスを混ぜてディップを作って、
お好みの方法でどうぞ!!!

■但馬鶏のジェノベーゼソース

兵庫県の但馬鶏もも肉をジェノベーゼソースでマリネしました。
香草の爽やかさで夏らしい一品です。

■明石の舌平目のアクアパッツァ

夏野菜のズッキーニ、ミニトマトと一緒にアクアパッツァにしてみました。
お好みでオリジナルスパイス「DR.BBQ#」をかけてどうぞ!!!
〆はご飯を入れてリゾット風に。

■夏の焼野菜

オリーブオイルでマリネした季節の野菜は、ただ焼くだけで格別です!!!

■クレマカタラーナ

クレマカタラーナとは、スペインのカタルーニャ地方のスイーツで、クレームブリュレの原型ともいわれています。 カタラーナは卵や牛乳、生クリーム、砂糖、小麦粉などを使って作られ、冷蔵庫または冷凍庫で冷やし、
食べる直前に表面に砂糖をふってバーナーなどで炙っていただきます。
口の中で焦がしカラメルのほろ苦さとクリームの甘さの
マリアージュを堪能できる絶品スイーツです。
BBQがお済になられたらお声がけ下さい!!!

皆様のご来場お待ちしております!!!

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Access

BUS
西神中央駅から神姫バスで7分
農業公園バス停より徒歩10分
神戸ワイナリーバス停より徒歩3分
CAR
第二神明道路 玉津インターより車で約20分
駐車料金:無料
WINERY & BBQ KOBE WEST
兵庫県神戸市西区押部谷町高和1557-1
078-991-5950